Es gibt Zutaten, auf die man ein ganzes Jahr wartet – die Pfifferlinge gehören dazu. Sobald die kleinen goldgelben Pilze Saison haben, wandern sie bei uns frisch auf die Genusskarte. Gleich in mehreren Gerichten, mitten in der Rhön, bei Freunden im Grünen.
Von der Suppe bis zum Steak – unsere Pfifferling-Gerichte
Wer Pfifferlinge liebt, hat bei uns die Qual der Wahl. Zum Auftakt wärmt die Pfifferling-Cremesuppe mit frischen Kräutern. Leichter mag es der Pfifferling-Blattsalat: gebratene Pfifferlinge auf frischem Blattsalat mit Cherrytomaten, Gurken, Trauben und fruchtigem Mango-Dressing. Und als Hauptgang wird es dann richtig herzhaft.
Pfifferling-Spezialitäten für den großen Hunger
Deftig geht es weiter mit dem Pfifferling-Schnitzel – goldbraun gebraten, mit Pommes und aromatischer Pfifferling-Soße. Vegetarisch überzeugen unsere hausgemachten Pfifferling-Spinatknödel. Und wer feiern will, bestellt das Pfifferling-Rumpsteak: saftiges Rumpsteak mit Pfifferlingen, Zwiebeln und Speck, dazu Wedges oder ein großer Salat. Gekocht wird all das von Chefkoch Pál und unserer Küchenfee Gabriella. Die komplette Auswahl mit allen Preisen findest du auf unserer Genusskarte.
Frisch essen im Landhotel Grashof
Unsere Pfifferling-Gerichte gibt es nur, solange die Saison läuft – regional eingekauft und frisch zubereitet. Am schönsten schmeckt es im Sommer draußen in unserem Biergarten oder im gemütlichen Restaurant. Mehr über unsere Landhausküche und unsere Gutscheine liest du auf der Seite Essen und Gutscheine.
So findest du uns
Das Landhotel Grashof liegt in Kalbach in der Rhön – bequem über die A7 und A66 erreichbar. Ob spontaner Restaurantbesuch oder ganzes Genuss-Wochenende mit Übernachtung in einem unserer 37 Zimmer: Reservier am besten vorab einen Tisch oder wirf einen Blick auf unsere Arrangements. Wir freuen uns auf dich – bei Freunden im Grünen.
